Постановление Администрации Муниципального образования Домбаровского района Оренбургской области от 29.12.2021г. № 943 — п. Об утверждении норматива финансирования расходов на питание детей в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях реализующих ООП ДО, на территории Домбаровского района Оренбургской области
Постановление-от-29.12.2021-№-943-п-норматив-финансирования-расходов
Положение об организации питания в МДОБУ
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»»
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О качестве и безопасности пищевых продуктов
Федеральный-закон-от-20.01.2020-г.-№29-ФЗ
Принципы организации питания в МДОБУ Детский сад «Cветлячок» п.Домбаровский:
• Соответствие нормам и требованиям СанПиНа 2.3/2.4.3590-20
• сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
• максимальное разнообразие продуктов и блюд;
• правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
• оптимальный режим питания, формирующий у детей навыки культуры приема пищи;
• соблюдение гигиенических требований к питанию детей (безопасность питания).
| Примерные нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах. | Нормы |
| Примерное меню по основному питанию (полный перечень согласованный с Роспотребнадзором). | |
| Ежедневное меню основного (организованного) питания для всех возрастных групп, утвержденное руководителем ежедневно, с указанием наименования приема пищи, наименование блюд, массы порции, калорийности порции. |